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空想ガストロノミー

Lemon Moon Afternoon

2020.09.28

イラスト・文/田中 麻記子

レモン!レモン!レモン!
いつでも見かける気がするけれど……今が旬のようですね。
この夏は暑過ぎた為か、あまりスイーツにそそられなかった私も、
秋の気配を感じるとともに、
パティスリーのウィンドウで
立ち止まる時間も増えてきた今日この頃。

オレンジや茶色に染まって来た木々を見ながら、
テラスでカフェを一杯。
少し口さみしいし、沢山歩いたポーズ(休憩)のカフェでは
正々堂々と甘いものを頼んじゃう。

Tarte au citron (タルト・オ・シトロン)!
しっかりとしたタルト生地に
レモン汁と十分なお砂糖のレモンカード、
そのまた上には、焼き目のついたメレンゲが、
それはそれは美味しそうなレモンタルト。
メレンゲも十分甘いけれど、中身のレモンの酸味と交わり、
何とも言えないこのタルト。
最近ではレモンと柚子のタルトもよくみかけます。

見た目も愛らしいこのタルト・オ・シトロンに見とれていたら
メレンゲの雲からレモンジュースの雨が降って……
レモンの妖精さん現る。
もっともっと味わっていたいのに、
レモンの酸っぱさのように一瞬で、
ふんわりお空に消えて行ってしまいました。。。
もっと食べたい!!

*インスタでは音楽付きバージョンも公開しています♪
@hanatsubakimag

GIFアニメ制作協力/植木 駿

クリエイターの紹介

田中 麻記子

イラストレーター/画家

1975年 東京生まれ フランス在住
水彩、油彩、パステル、鉛筆を中心に国内外で発表。
食べ物デッサンの画集「La collection gastronomique」(HeHe / ヒヒ)、ピエール・エルメ・パリ・ジャポン「Macaron Baby」のデザインを手掛ける。
photo:Aya Watada
http://tanakamakiko.com/

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