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空想ガストロノミー

La mystérieuse orange sanguine (Mysterious Blood Orange)

2021.02.22

イラスト・文/田中 麻記子

これまでのコートも少し重たく感じる今日この頃。
ポカポカした日もちらほら出てきて、
もうすぐ待ちに待った春ですね!
柑橘類はいつの季節もよく見かけるけれど、
中でも特別大好きなものは…「ブラッドオレンジ」!
フランス語でも血のオレンジという意味の
「Orange sanguine(オランジュ サンギンヌ)」と言います。
その少しグロテスクとも言える赤色が
表皮からうっすらあらわれて、
手で簡単に皮をむき、ガブリとかじると
濃いジュースが口いっぱいに広がって、とっても幸せ。。。
夢中になって食べていると、滴る果汁がポツリ、ポツリ。。
真っ白なお皿の上に、まるで赤ワインみたいな雫が。
味は爽やかなフルーツだけれど、
ヴィジュアル的には少しダークで、
その存在感も好みです。
お皿に残った真紅の果汁を眺めていたら、
ちょっとミステリアスな怪盗ストーリーを空想して。。。

クリエイターの紹介

田中 麻記子

イラストレーター/画家

1975年 東京生まれ フランス在住
水彩、油彩、パステル、鉛筆を中心に国内外で発表。
食べ物デッサンの画集「La collection gastronomique」(HeHe / ヒヒ)、ピエール・エルメ・パリ・ジャポン「Macaron Baby」のデザインを手掛ける。
photo:Aya Watada
http://tanakamakiko.com/

GIFアニメ制作協力/植木 駿

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