レモン！レモン！レモン！
いつでも見かける気がするけれど……今が旬のようですね。
この夏は暑過ぎた為か、あまりスイーツにそそられなかった私も、
秋の気配を感じるとともに、
パティスリーのウィンドウで
立ち止まる時間も増えてきた今日この頃。

オレンジや茶色に染まって来た木々を見ながら、
テラスでカフェを一杯。
少し口さみしいし、沢山歩いたポーズ（休憩）のカフェでは
正々堂々と甘いものを頼んじゃう。

Tarte au citron （タルト・オ・シトロン）！
しっかりとしたタルト生地に
レモン汁と十分なお砂糖のレモンカード、
そのまた上には、焼き目のついたメレンゲが、
それはそれは美味しそうなレモンタルト。
メレンゲも十分甘いけれど、中身のレモンの酸味と交わり、
何とも言えないこのタルト。
最近ではレモンと柚子のタルトもよくみかけます。

見た目も愛らしいこのタルト・オ・シトロンに見とれていたら
メレンゲの雲からレモンジュースの雨が降って……
レモンの妖精さん現る。
もっともっと味わっていたいのに、
レモンの酸っぱさのように一瞬で、
ふんわりお空に消えて行ってしまいました。。。
もっと食べたい！！

＊インスタでは音楽付きバージョンも公開しています♪
＠hanatsubakimag

GIFアニメ制作協力／植木　駿