今月の空想ガストロノミーは、クロアチアから！

ヴァカンスシーズン真っ盛り。今年私が選んだ場所は以前から行ってみたかったクロアチア。

エメラルドグリーンの美しいアドリア海沿岸の町では、魚介のお料理もたくさん。また、もう一つの名物として「トリュフ」もあるのです。

海辺で星空を見上げていたら、無数の星々に、宇宙の果てを想い巡らす真夏の夜。　
あまりにまばゆい夜空の星に、隕石なんかが落ちてきたりして……などと妄想していたら……

そういえば、トリュフってまるで隕石みたいな形。

隕石落下でトリュフの破片がそこら中に……などと呆れるほど食いしん坊な真夏の空想ガストロノミーでした。