次の記事 前の記事 空想ガストロノミー 2016.11.21 みる よむ FOOD Oyster Dream イラスト・文/田中 麻記子 キリリと冷たい11月の風の中、早朝のマルシェへ出掛けるとあら? いつもは見かけないムッシューが木の箱を幾つも並べてオイスターを売っている! 11月はフランス語でNOVEMBRE 、"R"のつく月が食べ頃というオイスター、まさに旬の真っただ中! でもこの季節、牡蠣のお鍋やカキフライの方が恋しいけれど、ムッシューに目の前でパカッと殻を開けられ、新鮮なオイスターにレモンをキュッと絞って手渡されたら、寝ぼけまなこもパッチリ! 早速、お気に入りのワインカーブの方向へ足が向くのでした…… 田中 麻記子 イラストレーター/画家 1975年 東京生まれ フランス在住 水彩、油彩、パステル、鉛筆を中心に国内外で発表。 食べ物デッサンの画集「La collection gastronomique」(HeHe / ヒヒ)、ピエール・エルメ・パリ・ジャポン「Macaron Baby」のデザインを手掛ける。 photo:Aya Watada http://tanakamakiko.com/